Trong vài năm trở lại đây, tiệc finger food đã trở thành một hình thức tiệc rất được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Sự đơn giản trong cách thưởng thức và sự đa dạng của các món ăn đã giúp finger food chiếm được cảm tình của nhiều người.
Hãy cùng Tahu Pâtisserie khám phá xem bạn đã hiểu hết về finger food chưa, và tìm hiểu nơi đặt tiệc chất lượng cùng các món ngon trong thực đơn finger food là gì nhé!
1.Tiệc finger food là gì và có nguồn gốc từ đâu?
1.1. Tiệc finger là gì?
Finger food (ăn bằng tay) là loại tiệc nhẹ, với các món ăn nhỏ gọn và được trang trí tinh tế. Khi tham gia tiệc này, thực khách có thể dùng tay, que xiên, hoặc thìa để thưởng thức các món ăn đã được đặt sẵn trên khay hoặc đĩa.
Thức ăn finger food được chia thành các phần nhỏ. Vừa giúp khách dễ dàng thưởng thức, vừa tránh lãng phí khi không ăn hết phần lớn.
Đồng thời, cách phục vụ này cũng giúp hạn chế tình trạng rơi vãi thức ăn và cho phép khách thưởng thức nhiều loại món hơn.
1.2. Nguồn gốc finger food?
Nguồn gốc của finger food chưa được xác định rõ ràng. Tuy nhiên, nó được cho là lấy cảm hứng từ món canapé của người Pháp từ thế kỷ 18.
Với những lát bánh mì nhỏ kết hợp với các nguyên liệu như rau củ và sốt, để thực khách có thể thưởng thức từng miếng nhỏ.
>>> Tìm hiểu thêm: Menu món ăn tiệc
2. Đặc điểm của tiệc finger food
Finger food thực chất là một bữa tiệc nhẹ, mang tính cởi mở và thoải mái. Nó không quá đơn giản như tiệc teabreak, nhưng cũng không cầu kỳ và đầy đủ như buffet.
Các món ăn trong tiệc thường nhỏ gọn, dễ cầm tay và thường là những món khô, có màu sắc bắt mắt.
Ở nước ngoài, finger food thường là phiên bản thu nhỏ của các món ăn nhanh như bánh mì, bánh quy,…
Tại Việt Nam, các món finger food được biến tấu để phù hợp với từng loại tiệc. Có thể bao gồm các món trái cây, bánh ngọt, và các món mặn như gỏi cá hồi, khoai lang kén, thịt nướng,…
3. Các món finger food
3.1. Các món finger food trong thực đơn Phương Tây
Finger food rất phổ biến trong các dịp lễ như Giáng sinh, sinh nhật, lễ Tạ ơn,… Các món phổ biến bao gồm bánh mì nướng với quả việt quất, bánh ngọt với kem, bánh macaron, nachos, phô mai que,…
3.2. Các món finger food Việt Nam
Các món finger food thường được biến tấu từ các món ăn quen thuộc như gỏi cuốn, nem rán, chả viên, bánh mì cắt nhỏ, thịt nướng, bánh bèo, bánh khọt,…
Các món này không chỉ dân dã, quen thuộc mà còn được bày trí đẹp mắt và giữ cho thực khách no lâu.
4. Những lưu ý khi ăn tiệc finger food?
4.1. Vệ sinh tay sạch sẽ
Vì hầu hết món ăn đều được thưởng thức bằng tay, nên việc rửa tay sạch sẽ là điều rất quan trọng để ngăn chặn mầm bệnh và giữ chất lượng món ăn.
4.2. Trang phục thoải mái
Chọn trang phục gọn gàng, thoải mái để tránh vướng bẩn thức ăn và dễ dàng tham gia tiệc.
4.3. Lấy đồ ăn vừa đủ
Khi mới vào tiệc, có thể bạn sẽ bị cuốn hút bởi các món ăn hấp dẫn, nhưng hãy chỉ lấy một lượng vừa đủ để tránh lãng phí và tôn trọng các khách khác.
Lấy đồ ăn vừa đủ
4.4. Không gây ồn ào
Tiệc finger food thường đông đúc, vì vậy hãy ăn uống từ tốn, đi nhẹ nói khẽ để không làm phiền người xung quanh.
4.5. Không xô đẩy, chen lấn, tranh giành đồ ăn
Lượng thức ăn trong tiệc thường dồi dào, vì thế hãy cư xử văn minh. Tránh chen lấn hay tranh giành để buổi tiệc diễn ra suôn sẻ.
Không chen lấn, xô đẩy, tranh giành
5. Đặt tiệc finger food ở đâu Hải Phòng?
Tại Hải Phòng, Tahu là đơn vị cung cấp dịch vụ tiệc trọn gói chuyên nghiệp. Menu các món finger food tại Tahu rất đa dạng phong phú. Chúng tôi luôn có thể điều chỉnh linh hoạt theo nhu cầu của khách hàng.
Không chỉ về số lượng mà chất lượng các món ăn cũng được Tahu đặc biệt chú trọng. Tất cả các món ăn đều là những món ăn chuẩn Âu như:
- Món mặn: Cheese Salted biscuits, Croissant, Tuna Cheese Canape, Mini burger, Mini Sandwich, gỏi cuốn, thịt xông khói, v.v.
- Món ngọt: Earl grey Choux, Fruit tart, Mousse, Vietnamese Flan Caramel, Salted Egg Sponge Cake, Fruit Panna Cotta, Chocolate , Almond croissant, v.v.
Bên cạnh các món chính, hoa quả tráng miệng và đồ uống cũng rất chỉn chủ.
Hoa quả theo mùa tùy chọn như nho, dâu tây, cherry, dưa hấu, dứa, nho, cam, mận,v.v. Về phần nước uống bạn có thể chọn trà, nước ép trái cây, rượu vang, cafe, v.v.
Hãy liên hệ tới các kênh thông tin chính thức của Tahu để được tư vấn chi tiết và đặt tiệc ngay nha:
- Zalo: 085 434 0333
- Fanpage: https://www.facebook.com/teabreakhp
- Fanpage: https://www.facebook.com/tahupatisserie/
Trên đây chúng ta đã cùng tìm hiểu về tiệc finger food, mong rằng các bạn đã hiểu hết về loại hình tiệc này. Và Tahu sẽ được đồng hành cùng các bạn trong các buổi tiệc tiếp theo của bạn nhé!
Thông tin liên hệ:
- Website: https://catering.tahu.vn
- Email: hello@tahu.edu.vn
- Hotline: (+84)85 4340 333
- Địa chỉ: 939 Trần Nhân Tông – Kiến An – Hải Phòng
Để lại một bình luận